Картофель Романофф


Сытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.


Ингредиенты

  • Картофель 250 г
  • Сыр твердый (высокой жирности) 100 г
  • Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
  • Сметана 100-130 г
  • Соль, свежемолотый перец (по вкусу)
  • Масло растительное (для смазывания формочек)


Приготовление пошагово

Лук репчатый очистить и мелко порезать в глубокую посуду. Добавить натертый на крупной терке сыр, пару столовых ложек сыра отложить.

Сюда же натереть на терке для корейской моркови или крупной терке картофель.

Посолить, поперчить, добавить сметану.

Все хорошо перемешать.

Небольшие формочки для запекания или одну форму смазать растительным маслом, выложить картофельную массу.

Отправить формочки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. За 10-15 минут до готовности, посыпать картофель оставленным сыром сверху. Я, формочки с картофелем в первые 15 минут готовки накрывала фольгой.

Подать картофель "Романофф" в горячем виде. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Борщ со свининой на утином жире в мультиварке

Изображение
Очень вкусный и сытный украинский борщ с необыкновенным ароматом для разнообразия вашего обеденного стола. Но мой любимый классический рецепт борща со свининой, свеклой и капустой . Вот несколько советов хозяйке по приготовлению вкусного борща со свининой в мультиварке с использованием утиного жира: Выбор ингредиентов: Для бульона используйте мякоть свинины (лопатку или грудинку) и немного утиного жира для придания насыщенного аромата. Добавляйте классические овощи для борща: капусту, картофель, морковь, лук, свеклу. Не забудьте про зелень (укроп, петрушку) и необходимые специи (лавровый лист, душистый перец). Подготовка мяса: Свинину нарежьте небольшими кубиками или полосками. Обжарьте мясо в емкости мультиварки на режиме "Жарка" с добавлением утиного жира до золотистой корочки. Овощная смесь: Нарежьте все овощи соломкой или кубиками, кроме свеклы. Свеклу натрите на крупной терке и отдельно добавьте в мультиварку. Обжарьте овощи в течение 5-7 минут. Приготовление в мульти
Подробнее

Чечевичный суп в мультиварке

Изображение
Вкусный и сытный суп из чечевицы на курином бульоне, приготовленный в мультиварке. Ингредиенты Куриный окорочок 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чечевица 200 г Картофель 4-5 шт. Вода (горячая) 1,7 л Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Лавровый лист 1-2 шт. Помидор 1 шт. Зелень по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Приготовление пошагово Лук порезать, морковь потереть на терке. Включить программу Жарка, добавить в чашу растительное масло, разогреть. Добавить порезанные овощи и обжарить. Куриные окорочка разрезать на две части. Добавить к овощам, обжарить. Добавить горячую воду. Включить программу Мультиповар, время 10 минут. Дать закипеть Затем включить программу Суп, время 1,5 часа и варить 30 минут. Добавить чечевицу. Варить 30 минут. Затем порезанный картофель. Посолить. За 5 минут до окончания программы, добавить тертый на терке помидор, лавровый лист и перец. Перед подачей добавить в тарелку с супом порезанную зелень Приятного аппетита!
Подробнее